Un chef ejecutivo venezolano a cargo del Athenee Palace Hilton Bucharest

El venezolano, Franz Conde, conversó con Mariela Celis y Nelson Bocaranda, en La Cola Feliz  sobre ser chef ejecutivo del Athenee Palace Hilton Bucharest en Rumania.

El venezolano es cocinero profesional desde 1988, fue discípulo de Armando Scannone y ha trabajado como chef en Venezuela, Italia, Inglaterra, Suiza y Turquía. Actualmente está a cargo de los restaurantes del Hilton Amsterdam y Roberto en Holanda. Confesó que se inició en el mundo culinario con tan solo mirar a sus mayores y detallar cómo estos  preparaban los platos familiares.

Conde platicó parte de su trayectoria profesional desde sus inicios en Italia, su paso por los diferentes restaurantes en el exterior tanto como chef y asesor emprendimientos gastronómicos latinoamericanos. También informó parte de su negocio y lo logros que pudo cosechar durante los cuatros años ininterrumpidos de trabajo.

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¿Se debe dolarizar?

El economista y experto petrolero, José Toro Hardy, conversó con Mariela Celis y Nelson Bocaranda, en La Cola Feliz sobre si dolarizar o no la economía venezolana.

El experto compartió su impresión y consideró que en este momento, Venezuela, no está en condiciones de dolarizar. Asimismo explicó cómo se genera el fenómeno de la hiperinflación del país, la cual catalogó como “posiblemente la más alta de toda la historia del hemisferio Occidental”.

Indicó que con la dolarización permitiría frenar la hiperinflación, esto porque el Gobierno no puede seguir emitiendo dinero. “Pero, el problema que para poder hacer eso tiene que haber muchos dólares en la economía y en Venezuela no los hay. Las reservas internacionales están por el piso y la producción petrolera se está desmoronando, de manera que ¿con qué dólares se va a reemplazar el bolívar que vas retirar del mercado si no hay dólares en el país?”, enfatizó.

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Sospechoso, obra que conecta con el público

El periodista y actor, Luis Olavarrieta, conversó con con Mariela Celis y Nelson Bocaranda, en La Cola Feliz acerca de la obra Sospechoso.

La pieza teatral vuelve a la palestra y se estrenará en Valencia, Maturín, Puerto Ordaz y en Caracas.  Trata de la vida de un joven venezolano que se encuentra frente a una disyuntiva de irse o no del país ante la crisis que se vive en Venezuela. “Pero, esta decisión la tomará basada en sus propios principios y valores. Sin dejarse llevar por las presiones y opiniones de los demás. Es una radiografía de la juventud que está migrando en este momento”, expresó.

La obra está escrita por Mónica Montañés y dirigida por Dairo Piñeres. Entradas en TicketMundo.com

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Sistema educativo se congeló y tiende a la baja

El doctor en ciencias sociales, director del centro de investigaciones educativas de la UCV, e  investigador de la memoria educativa venezolana, Luis Bravo Jáuregui, conversó con con Mariela Celis y Nelson Bocaranda, en La Cola Feliz sobre el estancamiento de la educación venezolana.

Luis Bravo Jáuregui, comentó parte de su informe 2018 sobre el sistema educativo e indicó que desde 2006 en adelante comienza a pararse el crecimiento en el área, sobre todo, en los sectores más sensibles que es la básica, maternal y parte de la escolar. “Es decir, se entró en una recesión. Siempre tuvimos un circuito de excelencia que empezaba en el preescolar y terminaba en la universidad. Pero, ahora tenemos todo el circuito de la educación en la hiperprecariedad”, puntualizó.

Además, recalcó que el sistema educativo pasó a ser un actor electoral, pues temas políticos invadieron las aulas y esto también forma parte de que se genere la recesión. “Tenemos una depresión generalizada”, agregó.

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¿El camino es la abstención?

El economista, profesor universitario y presidente de Datanálisis, Luis Vicente León conversó con con Mariela Celis y Nelson Bocaranda, en La Cola Feliz sobre las elecciones presidenciales.

Vicente explicó por qué estos comicios electorales “no son transparentes ni competitivos en el concepto clásico”, así como dio un breve análisis ante la posición en la que se encuentra el elector opositor. Además, comentó qué debería hacer la bancada opositora de cara a las elecciones presidenciales.

Recalcó que es necesario que la sociedad civil, pueblo venezolano y  grupos opositores se unan para “exigir valer sus derechos y luchar frente a esta fuerza dominante para deslegitimarlo. No se puede ir dividido”, indicó.

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Tú puedes salvar una vida con CMDLT

Licenciado en enfermería y miembro de las jornadas de medicina de emergencia del Centro Médico Docente La Trinidad, Wilmer Salcedo, conversó con con Mariela Celis y Nelson Bocaranda, en La Cola Feliz sobre la próxima sexta jornada.

Aseveró que estos cursos permitirán a los participantes a reconocer cuando alguien presenta un infarto, de tal manera, de poder asistirle los primeros auxilios y las maniobras necesarias al instante mientras llegan los especialistas.  “Queremos que las personas estén entrenadas e identifiquen los síntomas de ciertas afecciones”, detalló Salcedo.

Las Jornadas de Medicina de Emergencia se llevarán a cabo el sábado 17 de marzo en las instalaciones del Centro Médico Docente La Trinidad y  va dirigido a todo público. Para más información llamar al 0212- 949.6249 / cec@cmdlt.edu.ve

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¿Qué pasa con la seguridad alimentaria en Venezuela?

El nutricionista,  profesor de Nutrición Humana en la Escuela de Nutrición de la UCV e integrante del Observatorio Venezolano de Salud, Pablo Hernández, conversó con con Mariela Celis y Nelson Bocaranda, en La Cola Feliz sobre las declaraciones de la FAO acerca de la situación de hambre en Venezuela.

Hernández explicó que son pocas las organizaciones y entes oficiales que pueden ofrecer datos y cifras certeras sobre la situación de seguridad alimentaria en Venezuela. Por lo que, gradeció que instituciones internacionales como la FAO expresen lo que está pasando en este momento de crisis que enfrenta el país. “Sin embargo, todavía tenemos trabajos de universidades como las encuestas  de Encovi, las cuales, ciertamente, confirman que el hambre ha aumentado en Venezuela y esto va en detrimento del estado de salud y el nutricional de nuestra población”, agregó.

Confirmó que más de 20% de la población no consume las tres comidas al día, así como 80% de las personas no le alcanza el dinero para comprar alimentos. “Esto nos da luces de que una buena parte de los venezolanos no tienen una seguridad alimentaria, no tienen dinero suficiente para adquirir los productos y, si los tuviera, no los pueden comprar ante la escasez”, detalló.

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Miembros del chavismo disidente se unen al Frente Amplio

Alí Gomez El economista, profesor universitario y  Responsable Nacional de la Juventud del Movimiento Amplio, Ali Gomez, y  la coordinadora Nacional de Mujeres del Movimiento Amplio, Indira Urbaneja, conversaron con con Mariela Celis y Nelson Bocaranda, en La Cola Feliz sobre sus participaciones en el Frente Amplio.

Ambos invitados comentaron por qué decidieron levantar sus voces y ser disidentes no solo por la situación de crisis económica y los desaciertos que ha ocurrido dentro de las filas del Gobierno, sino por la manera en cómo se ha deteriorado y afectado el futuro de los jóvenes venezolanos. “El Gobierno le anula a la juventud venezolana la capacidad de construir su proyecto de vida, sus ganas de superarse. Yo tengo que ser sensible al sufrimiento venezolano. Por eso asumí la responsabilidad del Frente Amplio”, dijo Gomez.

Asimismo, Urbaneja informó que la posición que han tomado por ser disidentes es difícil. “Recibimos los ataques de ambos lados, nos llaman traidores. Pero, es necesario unirnos todos los venezolanos, si no reconciliamos esos dos toletes en que nos dividieron, no vamos a salir de abajo” puntualizó.

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El Test: todos tenemos un precio

El director, Daniel Uribe y el actor, Juan Carlos Ogando, conversaron con con Mariela Celis y Nelson Bocaranda, en La Cola Feliz sobre El Test.

Informaron que en la comedia se toca temas como los principios éticos y valores morales, más la pérdida de los mismos, ante la premisa de “todos tenemos un precio”. Durante la obra El test surgirán preguntas, las cuales podrán a prueba el orgullo y dignidad de la pareja protagonista.

Aseveraron los invitados que la pieza es una “obra divertidísima”, y el público reacciona, ya que, de alguna forma busca participar en la trama, pues “los trastocan estos dilemas que surgen durante la historia y se conectan”, indicó Uribe.

El Test estará en taquilla durante todo el mes de marzo,  viernes y domingos a las 7:00 p.m.

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Venezuela vista desde el exterior con Felix Gerardo Arellano

El internacionalista, Felix Gerardo Arellano, conversó con con Mariela Celis y Nelson Bocaranda, en La Cola Feliz acerca  de las sanciones que tiene Venezuela ante la comunidad internacional, países y entes extranjeros.

Arellano consideró que existe una coherencia en la comunidad internacional y cree que uno de los temas que manejan con organización, sistematización es precisamente el caso venezolano. “Estados Unidos ha mantenido permanente consulta con los gobiernos latinoamericanos  y figuras políticas han conversado sobre la situación del país. El Mercosur ha suspendido políticamente a Venezuela y no sorprendería que abordara los temas otra vez para entrar en el Art.6 de la carta que establece la posibilidad de medidas mayores y complejas en el ámbito de comercio de bienes, servicios, telecomunicaciones y transporte”, explicó.

En cuanto a la resolución de la OEA  informó que esto indicó un duro cambio frente al Gobierno venezolano. “Aliados mecánicos que siempre votaban de manera solidaria sin reflexión, cambiaron y entró la palabra abstención por primera vez con varios países aliados de Venezuela. Esto fue inesperado”, agregó.

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