Román Lozinski
Foto cortesía Youtube

“Crónicas Gastronómicas” nos muestra que la comida está cambiando con la crisis

17/08/2017 | 05:00 pm

Por: Yanuacelis Aure

La bibliotecóloga, profesora en la UCV Marianne Robles, conversó con Román Lozinski, sobre Crónicas Gastronómicas: Cuando la Comida también es Resistencia.

Robles informó que el taller está dirigido a los concursantes del diplomado de Alimentación y Cultura y tiene el fin de divulgar las crónicas publicadas por la revista Bienmesabe, el tema de estos escritos es la relación del hombre con la alimentación y cómo está cambiando la gastronomía y cultura venezolana.

El evento se realizará hoy, jueves 17 de agosto a las 6:00 pm en la librería Lugar Común de las Mercedes, pero ya se han realizado 4 lecturas de crónicas y la entrada a este evento es libre.

Puede escuchar la entrevista completa, aquí por el Circuito Éxitos.