Foto cortesía: complotmagazine.com

Federico Tischler, el chef venezolano que resalta el sabor de la arepa en Baltimore

05/12/2017 | 02:21 pm

El chef venezolano Federico Tischler, conversó con Gladys en Éxitos acerca del local White Envelope Arepa Bar.

Señaló que busca introducir el plato venezolano en la comunidad de Baltimore, Estados Unidos. Explicó que con nombres en español, cinco tipos de masas y un mostrador abierto, donde los comensales pueden ver el proceso de preparación, resalta el sabor venezolano.

Destacó que como cocinero aprovechó la oportunidad de mostrar la arepa de una manera distinta; detalló que el restaurante ofrece más de 12 rellenos, con ingredientes americanos. Adicionalmente, comentó que el restaurante está por cumplir un año.

Disfrute de la entrevista completa aquí, en el Circuito Éxitos.