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Fran Beaufrand: ”El chocolate no puede faltar en mi vida”

18/10/2018 | 01:28 pm

Por: Redacción Éxitos

Fran Beaufrand fotógrafo de moda compartió en Agenda Éxitos en la sección Dime Lo Que Comes, Dame Una Receta, su preferencias gastronómicas y su receta más deliciosa.

Beaufrand expresó que creció en una familia con influencias europeas, americanas y venezolanas, pero el haber nacido en Maracaibo teniendo el Relámpago del Catatumbo cerca marcó su vida y de alguna manera la forma en la que creció y se alimentó, es por esto que el plátano siempre estaba presente en su mesa.

Comentó que “el chocolate no puede faltar en mi vida”. Su fascinación por el cacao proviene de su padre, a quien le gustaba el chocolate. Por ello desde que él estaba pequeño lo llevó a visitar plantaciones de cacao,  el Río Caribe y muchas haciendas, en las que descubrieron la planta, la pulpa y su proceso para enamorarse más.

Aseguró que es curioso y descubridor por eso la gastronomía mexicana, francesa, árabe y peruana le encantan.