Agenda Éxitos
Foto cortesía- http://elestimulo.com

Frijol, comida mexicana con sabor venezolano

12/06/2018 | 12:14 pm

Por: Alice De Barros

La gerente general Sonia Durque, conversó en Agenda Éxitos en la sección Gourmet, sobre esta nueva propuesta gastronómica que se inauguró en el mes de marzo y ha tenido una buena receptividad por parte del público caraqueño.

Este proyecto claramente inspirado en la cadena estadounidense Chipotle, pero con ingredientes trabajados con técnicas gastronómicas y recurriendo a variaciones en las recetas para hacerlos mejores y más cercanos al paladar venezolano.

En el menú de Frijol se manejan cinco sabores de burritos, tostadas o bowls: carne ahumada, pollo, pork belly, pernil y vegetariano. Y añaden la opción de hacerlos mixtos, con dos proteínas que prefiera el comensal. Aparte se pueden pedir los chips; el chili, de caraotas con queso, y salsas extras.