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Historia, cultura y tradición expresada en exquisitos manjares venezolanos

23/06/2017 | 09:00 pm

Los hermanos Antonio Sevilla y Randall Sevilla, creadores del cathering El dulce casa de pastelería, compartieron en El Caleidoscopio de Titina Penzini detalles sobre su empresa especializada en dulces, panadería y pastelería fina, elaborados gracias a los más exquisitos sabores familiares y bajo las más exclusivas técnicas de la alta repostería.

Señalaron que se han inspirado en grandes de la cocina como los maestro Armando Scannone y Rafael Cartay. Asimismo, explicaron cómo iniciaron su negocio y la forma en la que han logrado una combinación de sabores que revelan la auténtica gastronomía venezolana.

Los hermanos Sevilla se refirieron además al aporte que realiza la historia y la cultura venezolana en la preparación de cada platillo y el impacto que cada degustación genera en el paladar del comensal.

Escuche la entrevista aquí, por el Circuito Éxitos.