Foto-Viva el Cacao

José Vicente Franceschi, una vida arraigada al cacao venezolano

10/07/2017 | 05:00 pm

El autor del libro El cacao en la vida venezolana y en el mundo, José Vicente Franceschi, conversó con Titina Penzini, sobre el significado que la semilla supone en su historia familiar, tras dos siglos de trabajo en tierras del oriente del país.

Explicó que en su obra refleja la esencia de la región oriental y las vivencias que sus allegados  han consolidado a partir del cultivo del cacao. Además relató fragmentos de la intervención de su familia en la historia política del país.

Franceschi se refirió también a la influencia del cacao en distintos puntos del mundo y los sabores originados tras la combinación con productos propios de la región.

Escuche la entrevista aquí, por el Circuito Éxitos.