Juan Crespo: “Lo ideal es que haya suficiente trigo en los molinos para hacer pan”

13/03/2017 | 05:15 pm

El presidente de la Federación de Trabajadores de la Harina (FETRAHARINA), Juan Crespo, conversó con Román Lozinski, acerca de la medida anunciada por el vicepresidente de la República Tareck El Aissami, de destinar el 90% de materia prima, para la elaboración de pan canilla y 10% para realizar otros productos que se comercializarán en panaderías del área Metropolitana.

“no estamos diciendo que la medida sea mala, pero no estamos de acuerdo en que sea destinado 10% de la harina a establecimientos que venden otro tipo de productos distintos a la al pan”, precisó el representante del organismo.

Destacó que la decisión tomada por Gobierno es más correctiva que preventiva, pues a su juicio lo ideal sería que haya suficiente trigo en los molinos del territorio nacional. Destacó que se debe incorporar las propuestas de quienes conforman el sector “distribución, transporte, logístico, proceso de elaboración para obtener una estructura de costos real”, aseguró

Escuche la entrevista aquí, por el Circuito Éxitos.