César Miguel Rondón
Foto cortesía Globovision

Nuevo libro de Miro Popic, reivindica la cocina popular venezolana

24/10/2017 | 11:54 am

Por: Yanuacelis Aure

El cocinólogo y editor de Guía Gastronómica de Venezuela Miro Popic, conversó con César Miguel Rondón y Adriana Núñez, sobre su nuevo libro El señor de los aliños…En busca del sabor perdido.

Popic expresó que tenía como deuda registrar la historia de Venezuela contada a través de la comida y esta trilogía comenzó con: Comer en Venezuela, continuó con El pastel que somos y termina con este nuevo libro.

Asimismo, este editor aseguró que este libro es un homenaje a todos los que la hacen posible la comida popular de Venezuela, todos esos platos que recuerdan a la infancia de los venezolanos. El libro comenzará a distribuirse en las principales librerías del país esta semana.

Puede escuchar la entrevista completa, aquí por el Circuito Éxitos.