Foto cortesía de EXPO Magazine

Papelón, un food truck con sabor venezolano en París

06/12/2017 | 01:20 pm

La chef venezolana Delia Páez, conversó en Agenda Éxitos en la sección Gourmet, acerca de su proyecto gastronómico Papelón.

El emprendimiento con  food truck, comenzó en la ciudad de París, luego de participar en eventos de artistas venezolanos como Erika de La Vega y George Harris. Mencionó que cuenta con el apoyo de su esposo Alexis Iaremenko y es gracioso porque no imaginó “un francés haciendo arepa”.

Dentro del menú que ofrecen, se encuentran gran variedad de arepas venezolanas, las favoritas “son la de pabellón y la reina pepiada”. Además, explicó que tienen un permiso otorgado por 2 años y se movilizan “por 4 barrios de la ciudad parisina” con horarios fijos.

Puede escuchar el audio aquí, en el Circuito Éxitos.