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Foto cortesía de Circuito Éxitos

Street Food Festival se extiende hasta septiembre en SantoBokado

27/08/2019 | 01:42 pm

Por: Lisbeth Montilla

Para conversar acerca del Street Food Festival en SantoBokado, su socia y gerente de mercadeo Ana Paola Puerta y el chef y socio Jorge Beto Puerta conversaron con Albani Lozada y Unai Amenabar este martes en Agenda Éxitos.

Ana Puerta expresó que este año la crisis ha incitado a implementar nuevas propuestas, en hacer cosas diferentes. “Todo el equipo se ha alineado, esforzándose con las nuevas iniciativas, que estoy segura que le encantará a los comensales”, acotó.

Por su parte, Beto Puerta describió que el 4 de septiembre, se ofrecerá una cena a cuatro manos junto al chef Adrian Yánez, después de un viaje  por Tailandia, es por ello que en los platos implementará todo lo que aprendió por Asia “soy un fanático de la comida asiática, me encanta”. El menú de degustación constará de 12 tiempos, como parte de lo que hacemos en SantoBokado, dijo.

Escuche la entrevista completa aquí.