Gladys en Éxitos
Foto-Analítica

Susana Raffalli: “Cifra de niños con déficit nutricional alcanza 54%”

01/06/2017 | 03:27 pm

Por: Francis Ventura

Susana Raffalli, nutricionista especializada en gestión de la seguridad alimentaria emergencias humanitarias y riesgo de desastres, conversó con Gladys Rodríguez, acerca de las cifras que maneja la organización Cáritas en materia de desnutrición infantil que al momento alcanza 11,4%.

Raffalli explicó que el total de niños que llegan a consulta con algún tipo de déficit nutricional es de 54%. Recalcó que atienden a niños de todas las edades, sin embargo el enfoque de Cáritas se enfoca en menores de 5 años “esto es una emergencia de instalación lenta y la familia normaliza que les está pasando”.

Aseveró que hay tres aspectos que agravan la situación nutricional. Precisó que “a la escalada de la crisis alimentaria por la inflación y escasez, se suma la entrada de niños con reservas nutricionales mínimas y un sistema de salud desmantelado”.

Escuche la entrevista aquí, por el Circuito Éxitos.