Foto cortesía- David Egui

Temporada de camacutos en D.O.C Restaurant

23/05/2017 | 08:53 am

Finalmente llegó la tan esperada época de camacutos, esos camarones gigantes, y en el restaurante D.O.C. han diseñado un menú especial para presentarlo en diversas versiones.

Estos camarones gigantes de agua dulce, conocidos en el mundo como crawfish o ecrevisse, son muy difíciles de conseguir, por lo que constituyen un manjar muy apreciado por su carne blanca, de textura fina y muy refinada, con ligero toque dulzón.

El dueño del restaurante Jean Paul Coupal, conversó con Adriana Núñez y Luis Carlos Díaz, acerca del menú especial que servirá a los comensales hasta finales de septiembre.

D.O.C. Restaurante queda en Los Palos Grandes, entre Primera Avenida y Francisco de Miranda, al lado de Arábice Café.

Escuche la entrevista completa aquí, por el Circuito Éxitos.