Cortesía de El Gourmet Urbano

Venezuela se une al Goût de /Good France 2017

21/03/2017 | 08:54 am

Este 21 de marzo 2.000 chef de los cinco continentes participarán en París en “Goût de France” para homenajear a la gastronomía francesa, una cita que celebra su tercera edición.

Chefs de todo el mundo rendirán homenaje, en forma de cena, a la calidad de la cocina francesa, a su capacidad de innovación y a los valores que transmite: el intercambio y el disfrute en el respeto del planeta y de la salud.

En Venezuela atendieron la invitación hecha por Goût de/Good France a través de la Embajada 26 cocineros, 21 más que en la primera edición de Goût de/Good France, celebrada en 2015, y casi el doble con respecto a la de 2016. Elaborarán platos “a la francesa” con productos locales  y ofrecerán, como dictan las reglas, aperitivo, entrada, principales, postres y tablas de quesos.

Marc Provost chef Francés y Nicole Richmond dueña del Restaurante Richmond´s en Caracas, conversaron con César Miguel Rondón, acerca de sus propuestas gastronómicas que ofrecerán en este homenaje.

Escuche el audio completo aquí, por el Circuito Éxitos.